‚Virtueller Wasserverbrauch‘, auch verborgener Wasserverbrauch – was ist das?
LEBeniSt LiEBE zUM SEIn
Mit ‚virtuellem Wasserverbrauch‚ ist die Menge Wasser gemeint, die bei der Leistungserstellung verbraucht wird (z.B. bei Produktion von Gütern wie Kaffee etc.). Hier zwei Beispiele: Wenn wir eine Tasse Kaffee trinken, verbrauchen wir nicht nur das Wasser, das wir zur Zubereitung benötigen. Der gesamte Wasserverbrauch inklusive des ‚virtuellen‘ beläuft sich auf ca. 130 Liter! Die Produktion von 1 kg Rindfleisch beläuft sich auf ca. 15.000 Liter …
Jeder kann sich seinen eigenen ‚Waterfootprint‚ errechnen lassen (z.B. den eigenen Tagesverbrauch), oder sich den virtuellen Wasserverbrauch bestimmter Produkte anzeigen lassen.
Wer Interesse hat kann sich zusätzlich zu dem ‚Waterfootprint‘ noch den ‚ökologischen Fußabdruck‚ ausrechnen lassen, d.h. alles was wir Menschen an Rohstoffen verbrauchen (Essen, Wohnen etc.) benötigt Raum zum Nachwachsen, sowie Ressourcen zum Abbau unseres Abfalls (Flora die CO² bindet). Daraus ergeben sich ökologische Grenzen unseres Planeten. Aktuell verbrauchen wir, global gerechnet, Ressourcen von 1,5 Planeten. Wir leben über unsere Verhältnisse!
Das Rechenmodell „Footprint“ wurde Anfang der 90er Jahre von den Wissenschaftlern William Rees und Mathis Wackernagel entwickelt. Sie haben Footprint als Maßstab für den globalen Ressourcenverbrauch vorgeschlagen.
Ihre Forschungsfrage lautete: Wie viel Fläche beanspruchen wir, wie viel haben wir zur Verfügung?
Bewusste Kommunikation 